訓練完後要攝取多少碳水化合物才合理？

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訓練完後要攝取多少碳水化合物才合理？

在健身重訓後，身體的肌肉以及其他相關細胞會相當活躍，新陳代謝加快，在重訓後的肌肉急需修補，你的身體處於飢餓狀態。隨著訓練的進行，身體不斷消耗肌肉的糖原儲備。如果碳水化合物不足糖原儲備過低，就會迫使身體改變能量來源－－用更多的蛋白質作為燃料，這樣就會消耗你的肌肉，原本想增肌的，因為補充不當變成了減肌。因此，一定要準備充足的碳水化合物。那麼，訓練後究竟該攝取多少碳水化合物才適當呢？一份發表在美國生理期刊的研究稱，進行阻力訓練前碳水化合物差異的實驗可以了解多少攝取量才是足夠的。他們把實驗對象分成高攝取量組和低攝取量組。研究人員使用了等量的必需胺基酸（約20g）但搭配不同量的碳水化合物（高量組約90g、低量組約30g），男性受測者在進行腿部的阻力訓練後飲用。三十克法則

研究的結果挺有趣的，高攝取量組在血糖的增加幅度較大，但蛋白質合成的結果卻相當。研究人員認為結果和先前的研究相當，肌肉蛋白質的合成在碳水化合物攝取超過30g時並沒有增加。研究人員在攝取高碳水化合物時，並沒有在肌肉同化合成的基因表現標記上偵測到明顯的差異。他們認為：當攝取適量（約30g）的碳水化合物時，肌肉蛋白質合成的差距起因於胺基酸攝取量的改變。除此之外，這個差異無論碳水化合物攝取份量或循環胰島素水平都會發生。所以，當健身愛好者在訓練後使用訓練後碳水化合物營養飲品時，30g就夠了。當超過這個份量時看來對於抑制肌肉蛋白質分解並沒有額外的好處！來源：toutiao.com