早午餐食尚新勢力　創新菜色顛覆想像

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▲顛覆以往對三明治的既定印象，業者以創新組合推出全新早餐系列商品。（圖／杏桃鬆餅屋）大中小甜食與早午餐結合，會激發出怎樣的味覺火花？餐廳業者三月起紛紛推出新菜色，要帶給消費者驚豔的美食之旅，無論是休閒輕食，或是飽足感十足的菜餚通通一網打盡，還有業者推出限時優惠活動，有機會可以獨得啤酒兌換券。

▲白醬與切片火腿配上手作鬆餅，創意組合激發新火花。（圖／杏桃鬆餅屋）顛覆以往對三明治的既定印象，杏桃鬆餅屋推出「鮪魚蛋沙拉晨光三明治」、「火腿歐姆蛋晨光三明治」，以現做的新鮮鬆餅取代麵包，不管現吃或是冷了再享用依然Q彈柔嫩，3月1日起每天上午7點至11點，於統一時代店推出限定販售。另外還有淋上濃郁白醬的「法蘭司起士火腿鬆餅」用香濃滑順的自製白醬與純手工帶皮切片火腿溫暖剛甦醒的身心，開啟充滿元氣的一天。

▲以現做的新鮮鬆餅取代麵包，不管現吃或是冷了再享用依然Q彈柔嫩。（圖／杏桃鬆餅屋）天吉屋同樣也顛覆天婦羅炸物的油膩刻板印象，3月1日起於11點30分至2點午餐時段推出「勝豆腐鍋燒御膳」，僅在台北忠孝店販售。將油炸的肉品轉換成為低脂低油的豆腐排，加入洋蔥與主廚秘傳醬汁燉煮，以親子丼風格的鬆軟滑嫩蛋液做收尾，既符合營養均衡的概念，清爽卻分量滿點的飽足感。

▲顛覆天婦羅炸物的油膩刻板印象，以低卡的豆腐排取代肉排，讓午餐清爽卻分量滿點。（圖／天吉屋）若想與三五好友共享歡樂時光，金色三麥餐廳即日起至4月7日推出周年慶活動，消費滿千元即贈百元抵用券。凡於周年慶期間，每晚8點將於餐廳內舉辦現場問答PK賽，全數答對者可獲350c.c.啤酒兌換券5張。此外，3月份當日壽星提前3日訂位4人以上，用餐即贈經典蛋糕一個。