今日論壇》種什麼因　得什麼果

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▲衛生福利部公布最新癌症登記報告，罹癌人數、癌症時鐘雙破紀綠。（圖／國健署提供）大中小衛福部國健署日前公布最新癌症登記報告，2014年癌症新發人數為10萬3147人，每10萬人就有303人罹癌，平均每5分鐘6秒就有1人發現癌症，癌症時鐘比前一年快了12秒。近期因家父罹肺癌前往農會取「農保保險金的申請書」，據農會辦事員說：「我們同鄉的罹癌率很高，尤其同一村的罹肺癌率高過其它村里。」雖然家母責怪家父抽太多菸所帶來的後遺症，但罹肺癌不只是單項的原因，引起筆者想探討其原因。家父罹肺癌追其原因可能有下列幾點：1、老煙槍：抽菸年齡超過60年，常常一天2包菸。2、農夫生涯：經常性要施肥、灑農藥，往往不戴防毒面具或口罩。3、逢年過節，燒金紙、燒香的習俗及燃放煙火及鞭炮，所產生大量的濃煙污染空氣。4、汽機車的排氣廢氣，是重要汙染來源之一。5、食物所殘留的農藥或其他化學藥劑。6、廚房煮菜的排油煙。7、每年冬季由於東北季風的關係，且空氣不易疏散，因此空氣中存在許多汙染物，其中漂浮在空氣中類似灰塵的粒狀物稱為懸浮微粒(particulate matter, PM)，PM粒徑大小有別，小於或等於2.5微米(μm)的粒子，就稱為PM2.5，通稱細懸浮微粒，單位以微克/立方公尺(μg/m3)表示之，它的直徑還不到人的頭髮絲粗細的1/28，非常微細可穿透肺部氣泡，並直接進入血管中隨著血液循環全身，故對人體及生態所造成之影響是不容忽視的。空氣中的懸浮微粒會經由鼻、咽及喉進入人體，10微米以上的微粒可由鼻腔去除，較小的微粒則會經由氣管、支氣管經肺泡吸收進入人體內部。不同粒徑大小的懸浮微粒，可能會導致人體器官不同的危害。近年來，許多流行病理學研究已確立PM2.5對於健康造成影響，包括：支氣管炎、氣喘、心血管疾病、肺癌等，無論長期或短期暴露在空氣汙染物的環境之下，皆會提高呼吸道疾病及死亡之風險。8、我們村里特有的空氣汙染，養鳥養雞所排泄下來的雞糞鳥糞，其場主將雞糞鳥糞灑在場內做太陽天然日曬，曬乾後當肥料賣，整個村莊臭氣衝天，有人檢舉環保局但輕輕地罰單，無動於衷，也許是我們村莊罹肺癌比別處高的原因吧！古人說「禍從口入」、「種什麼因得什麼果」，全世界常見的癌症，大約1/3是吃出來的！也有基因遺傳的及空氣汙染水質汙染等等，有許多國外醫學研究發現，食物中的物質與癌症發展有關，包括食品添加物、烹調方式、食物的保存方法、環境汙染物質與藥物殘留，都會透過食物進入體內，而飲食習慣，更足以決定健康與否。●作者：王秉鴻／屏東市／業務人員。●本文為作者評論意見，不代表《NOWnews今日新聞》立場。●來稿或參與討論，文章歡迎寄至[email protected]