這里被稱為「最恐怖」的早市，走進去一看這裡滿地都是「野生食材」，甚至還有這些東西······

  這是寮國的琅勃拉邦的一個早市，因為寮國的特殊地理位置和綜合當地人的飲食習慣，所以經常看到早市上如江魚，鳥類，麂子，野豬，松鼠，龜，大蜥蜴，螺螄，蝦，螃蟹，青蛙，大蟋蟀，蠶蛹，大蝌蚪，甲蟲等等屬於寮國人的生態健康的食材，逛早市也是一種能夠多了解當地寮國人生活的方式之一。
早市位於寮國琅勃拉邦市中心，皇宮的左側門旁，距離湄公河60-70公尺。寮國旅遊城市琅勃拉邦距離西雙版納磨憨口岸298公里。


江魚，早市裡的江魚很多








野雞和鳥、野牛蛙

小辣椒和野牛蛙

鱔魚和野牛蛙

串著賣的山螃蟹

涼茄、螃蟹、小江魚

大蝌蚪和螃蟹


牛腳、牛尾、牛耳朵


蜂蛹


芭蕉還未成熟，就烤著吃，寮國人喜歡這樣的烤芭蕉

蘆谷

山龜和鳥

乾魚
魚醬、魚露和其他

烤乾了的松鼠肉和鳥肉

大蟋蟀，這不是鬥蟋蟀，寮國人買去后油炸了吃！

野牛蛙

甲蟲，油炸后可食，但我不敢吃！


江鰍

竹蟲

小蝦米

油炸的蟋蟀，只可以品嘗一隻，有點貴呢！

蠶蛹，當地寮國人不是買去養，而是買回去后多數是油炸了吃！

螺螄

鳥肉和烤牛蛙

寮國人正忙著為她的干鳥肉趕蒼蠅

禮佛用的花


檸檬和絲瓜花





蝦醬、螃蟹醬、小辣椒、椰子

乾魚、臭牛皮、蝦醬

寮國人正在用各種野生蔬菜混合搓出來的醬汁

涼拌米粉

裝糯米飯的盒子，寮國人喜歡吃糯米飯


干魷魚

油炸糯米團

燒烤

熱帶水果


法式麵包棍
寮國生態的軟米和糯米

比較普通一些的肉食品攤


附錄：2014年4月26日的琅勃拉邦的早市見聞一斑


剛從湄公河撈出還活蹦亂跳的江魚



花背臭蟲也能吃！？？？

水巨蜥！


轉載:論壇

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