辦桌低俗又不衛生？　內行人揭5點反擊「1萬元屌打飯店」

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▲辦桌菜示意圖，與本文無關。（圖／業者提供） 相較於傳統辦桌，現代人多半喜歡時尚奢華的大飯店、或婚宴會館，更有不少人嫌棄它，直呼「低俗悶熱又不衛生」。經營台式辦桌的「台菜二世祖阿建」就po文打臉，表示同為1萬元的單「辦桌菜色屌打飯店幾百條街」，且論衛生條件絕不會輸太多。台灣農業社會傳統的辦桌文化，隨著時代潮流逐漸失落，在台北及一些大都市更是少見，許多人更對它抱持偏見，認為辦桌大多衛生不佳、佔路、感覺也頗low，和那種高質感、時尚風格的世紀婚禮天差地別。在網路上有辦桌王之稱的「台菜二世祖阿建」就po文，針對各項嘈點逐一反駁。其中，就有網友認為，大熱天參加辦桌，簡直是惡夢；不過阿建表示，「之前有一位搭棚王，他說現在辦桌也會有移動式水冷氣幫忙降溫，真的受不了也可以找有冷氣的活動中心或婚宴會館後，再跟辦桌業者接洽。」

▲許多人喜歡在飯店宴客。（圖／pakutaso）另外，對於衛生問題，他直言，「飯店衛生就一定好？那些蒼蠅、老鼠、蟑螂可以用斬草不除盡春風吹又生來形容，做餐飲業的有誰廚房沒有蒼蠅、老鼠、蟑螂爬過的，麻煩站內信告訴我一下，只要我去觀摩參考為真的話，把全部P幣給那位鄉民外加辦一桌1萬的請他。」「辦桌low又怎麼樣？菜色屌打飯店不知道幾百條街去了」阿建說道，他表示，「1萬的單有龍蝦、石斑、大草蝦、鮑魚佛跳牆等海鮮料理，而等價飯店的單有什麼？光把一份炸湯圓當作菜來上，就不知道被我們甩到哪裡去了，要戰菜色飯店敢嗎？」