坊間流傳吳郭魚吃豬糞長大 水產試驗所闢謠

桃園市觀音區一處池塘傳出吳郭魚異常死亡,使得台灣被列為吳郭魚感染湖泊病毒國家。受到感染的魚體眼睛潰爛,腹部潮紅出血,具高死亡率,但無人與動物間傳播疑慮。(桃園市政府農業局提供)中央社記者邱俊欽桃園傳真 106年6月14日 大 中 小 桃園驚傳一處養殖場的吳郭魚大量死亡,已確診為感染吳郭魚湖泊病毒病,也讓台灣成為全球第 6 個感染此病症的國家。盡管農委會已說明此病並不會傳染給人或畜禽,在食安方面並沒有問題。不過,已經讓民眾紛紛聞吳郭魚色變,而坊間其實也長久流傳著吳郭魚是以豬糞為飼料、食用魚肉恐會致癌等訊息,也讓部分民眾始終對吳郭魚的品質感到懷疑。有媒體報導,水產試驗所對此進行解釋,所謂使用豬糞養殖的方法,其實是先把畜產廢棄物入另一池裡(並非養殖池)滋養浮游性餌料生物,再將餌料生物過濾撈捕後投餵,而且只有幼魚需要這類補充餌料生物;達到上市體型的成魚都是投餵人工飼料,所以並不會直接接觸到畜產廢棄物。水產試驗所也表示,如果直接把畜產糞便排放至養殖池裡,也很容易造成池水惡變,產生氨氮及硫化氫進而導致池魚死亡,所以養殖業者不會冒此風險,民眾對於養殖魚貝類的衛生安全不用過度擔心。


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