麻油雞店員工用腳踩洗生薑！網崩潰:我才剛吃這家麻油雞！

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分享餐飲業是良心工程，上門來消費的食客與餐廳店家毫無關係，但食客都很放心或信任地把端來的食物放進口⋯⋯就像在家吃飯，我們不會懷疑媽媽或太太在煮菜時，把不小心掉在地上的食材沒洗就丟進鍋裡炒，讓家人「大菌吃小菌」。
日前有網友在新北市土城一家麻油雞店，就親眼目睹令人生氣又無語的畫面。
該網友在臉書社團「黑色豪門企業」貼出一支短片。短片中，一名身穿圍裙的女員工穿著拖鞋，「連鞋帶腳」直接伸進水桶內踩壓食材！

（圖片來源：影片截圖）
過後經媒體追訪，店家老闆竟然說：「生薑表皮太多泥土，用腳踩才能清洗乾淨。」
短片可清楚見到女店員穿著短褲、圍著圍裙在門口洗生薑。不過仔細一看，她不是用手洗，而是穿著拖鞋，直接伸進裝滿水的塑膠桶內，不斷踩踏生薑。
滿滿的生薑隨著女店員的踩踏起落。由於踩踏太用力，有一些生薑還被小腿擠出，掉落在地面。

（圖片來源：影片截圖）
看到短片的網友受不了，紛紛留言痛批：「怎麼沒脫掉鞋子」「上次才去吃耶」「又不是洗衣服，幹嘛用腳踩？萬一有香港腳呢？」
不過也有網友不以為然，認為不要聽風就是雨：「只是把泥土洗掉，沒什麼不好的，又不是馬上端上桌吃」

（圖片來源：影片截圖）
根據店家向追訪的媒體解釋，一般上清洗生薑都是使用手，但這批生薑表皮上殘留太多泥土，因此才會用腳踩踏。

店家強調是店員是穿著乾淨的雨鞋踩踏，因這種方式才能清洗得較乾淨。
（圖片來源：影片截圖）
事實上，台灣網友對在外用餐的衛生問題越見憂慮。日前，高雄小港一家老字號羊肉店被民眾拍下老闆娘直接拿尼龍袋裝米粉下鍋汆燙！
影片可見老闆娘拿著一支鍋鏟，將裝有米粉的尼龍袋不斷壓入鍋子內，甚至還不忘翻面，用大火烹煮。如此獨特的煮法讓人看了傻眼，網友也痛批根本是「一鍋塑化劑」。