酸奶木糠杯

「告訴大家一個慘絕人寰的消息，由於端午節我對於粽子過於投入，今天換裙子的時候，發現……已經穿不上了……雖然我冬天總是會比夏天瘦一點（裙子是冬天買的），但是——我覺得吧是時候做出改變了~粽子是糯米製品，裡面還會加入糖啊或者豬油啊蛋黃啊什麼的，本來就比較難消化，過完了節咱們的腸道也要調整一下，不然它是會給你鬧脾氣的哦~酸奶裡面含有很多的益生菌，而且自己做的酸奶健康，糖分也不多，配上一個碾碎的全麥餅乾，既解饞還漂亮，對，就這麼做起來！」
標籤： 甜味 其他 數天 簡單 慕斯 下午茶 烘焙
主料

• 鮮牛奶 (1kg)
  
• 乳酸菌 (1g)
  
• 全麥餅乾 (1片)
  

調料

• 無
  

廚具

• 麵包機
  

• 
   麵包桶用開水燙一下，晾乾
•  加入1L鮮牛奶
•  加入1g乳酸菌，用乾淨的勺子攪拌均勻
•  麵包機選擇一個酸奶發酵程序，天氣比較熱，不用另外多加時間
•  發酵好的酸奶倒進玻璃杯裡面半杯
•  一大片全麥餅乾放到保鮮袋裡面敲成碎末
•  酸奶上面撒上一點點全麥餅乾碎
•  小心一點繼續往上面倒酸奶，接近滿杯
•  最後在上面撒上剩餘的餅乾碎即可，可以放一點水果點綴

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