我們變花樣吃玉米吧!韭菜玉米麥餅 !
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好像一下子戀上玉米這好東西了,總是想拿玉米來做些什麼,這不,今天就做這個啦!
做法:1.將玉米面和麥片(提前泡好)混合,加入一隻雞蛋,為的是口感更鬆軟,加水和成略稠的糊狀。
2.餡料什麼都可以,隨自己口味,我這次是做了雞蛋韭菜的,最經典的一款哦!
3.將平底鍋倒入薄薄的一層油,現將玉米糊倒入,鋪滿鍋底,要薄些,上面加入餡料,同樣鋪滿,厚些比較好,蓋上鍋蓋,小火三分鐘左右,即可出鍋。
啊! 香氣撲過來了···呵呵!
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