甜菜根妙用

甜菜根妙用

天然的綜合維他命 甜菜根含有豐富的鉀、磷及容易消化吸收的糖，可促進腸胃道的蠕動。甜菜根中具有天然紅色維他命B12及鐵質，是婦女與素食者補血的最佳天然營養品。 一般民眾除了把甜菜根當成天然的綜合維他命來使用之外，當遇上感冒發燒、身體虛弱時，甜菜根亦能促進消化、補給營養。保肝降血脂、平穩血糖有幫助。

果汁作法
1.甜菜根+鳳梨

2.甜菜根+蘋果

3.甜菜根+蘋果+檸檬+牛奶

4.甜菜根鮮奶

5.甜菜根+檸檬汁

6.甜菜根+鳳梨+芒果+蘋果

平衡血糖血壓蔬果汁
材料：中型紅色甜菜根1/2個、胡蘿蔔1條、大黃瓜1條、君達菜或地
　　　 瓜葉1大葉﹝由根到葉)、玉米一根﹝黃白皆可)、蕃茄2個、
　　　　檸檬1顆。
配料：蒸餾水2.5杯、老薑5片、亞麻子3小匙、枸杞3大匙、蜂花粉2
　　　　小匙、丁香粉1/4小匙﹝或葫蘆巴粉1/2小匙或肉桂粉1/4小匙)
作法：
甜菜根去皮切塊、胡蘿蔔及蕃茄切塊、大黃瓜不去皮切片、玉米削　　下玉米粒、枸杞泡熱水備用。

檸檬削去外皮，保留白色纖維和果肉，不去籽。

把蒸餾水倒入三匹馬力以上的蔬果機內，再放入所有蔬果及配料，
　　一同攪打成汁即可。

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