蒜香烤海虹

　　材料：海虹15個(壹斤半) 大蒜1朵生薑1小塊調料：調和油少許福建老酒半勺生薑沙拉汁適量蒸魚鼓油適量
　　
　　海虹洗凈倒入開水裏綽2分鐘開了即可起鍋。
　　
　　把貝殼分兩半去除雜質。
　　
　　把大蒜剝皮生薑洗凈剁碎。
　　
　　裝碗備用。
　　
　　倒入調和油和蒸魚鼓油。
　　
　　倒入料酒。
　　
　　倒入沙拉汁拌勻。
　　
　　海虹裝盤，倒入蒜末碎。
　　
　　烤箱180度預熱中層烤8分鐘。

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