【明將勁敵出現!】地獄昆蟲壽司, 你敢唔敢食!!!
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香港明將壽司喺業界向有「地獄壽司店」稱號,唔單止香港出名,連日本網站《Rocket News24》記者亦親自飛嚟香港試食,其「地位」實在國際級!雖然近排市面出現過燒味壽司,但始終動移唔到明將嘅地位。
但近日網上就瘋傳一套壽司嘅圖片,呢一set壽司,其災難程度絕對有實力挑戰明將—–因為佢哋係昆、蟲、壽、司。
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有網友話,呢啲壽司應該係出自泰國,因為泰國人一向有食開油炸昆蟲咁話。
但呢啲昆蟲壽司料理絕對唔馬虎﹕有埋青蔥、醬汁等等配料,做得非常細緻,唔多似出自泰國人手筆。筆者覺得反而似日本一對勁出名、專整昆蟲壽司料理嘅夫婦﹕Shiochi Uchiyama同Chisato嘅「作品」。
大家睇下Uchiyama潺食得幾開心!
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呢對夫妻可謂「天生一對」,平時最鍾意喺屋企研究昆蟲料理,鍾意用湯浸、油炸嚟處理昆蟲,08年重出咗本cook book叫《Fun Insect Cooking》,大家有無興趣買本嚟試下整?
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