洋蔥肉鬆土司

「這款麵包是使用ACA/北美電器ATO-HB38HT電烤箱（六管家用烘焙多功能獨立控溫家用）製作的，麵包的鬆軟搭配肉鬆的鮮美加上洋蔥的調和，味道非常的獨特美味；色澤的金黃也勾起你食慾。相信你不會錯過！」
標籤： 原味 烤 半小時 簡單 麵包 烘焙
主料

• 雞蛋 (1個)
  
• 黃油 (30g)
  
• 糖 (45g)
  
• 酵母粉 (3g（1小勺）)
  
• 肉鬆 (適量)
  

調料

• 水 (140mL)
  
• 鹽 (3g（1/2小勺）)
  
• 高筋麵粉 (300g)
  
• 洋蔥粒 (適量)
  
• 沙拉醬 (適量)
  

廚具

• 電烤箱
  

• 
  把製作麵包體的材料加入麵包桶里，用麵包機的發麵功能將麵糰揉好併發酵至剛揉好的兩倍大。
  
• 
   
  
  肉鬆用刀切碎，加入適量的沙拉醬攪拌均勻，製成肉鬆餡，備用。
  
• 
   初次發酵好的麵糰取出，排氣搓圓，並醒發10分鐘。
•  醒發好后，用擀麵杖擀成均勻的長面片。
•  均勻的塗上肉鬆餡並均勻的撒上洋蔥粒；
•  把鋪好餡料的面片卷好；
•  ，捏緊收口，在面上斜割5刀，放入模具中；放入烤箱中，選發酵功能發酵45分鐘；
•  取出發酵好的土司，均勻的刷上雞蛋液；
•  均勻的裝飾一些乾的肉鬆和洋蔥粒，並擠上適量的沙拉醬；
•  烤箱200度預熱5分鐘；上火200度，下火210度，烤25分鐘，側面金黃色即可。
•  取出烤好的麵包；
•  好好的享受一下美味吧！

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